Moka

Este postre es como un sueño hecho realidad. Un mousse de chocolate blanco tostado al horno, con sabor a dulce de leche, relleno de café descafeinado y base de praliné de almendra y bizcocho de vainilla crujiente. Simplemente delicioso.

Muy parecido a un tiramisú, es un mousse elaborado a partir de chocolate blanco tostada al horno, caramelizando los azúcares conseguimos un sabor que recuerda al dulce de leche, con un interior cremoso de café descafeinado y una base fina de bizcocho de vainilla con crujiente de praliné de almendra.

Perfecto para meriendas o postres glotones, para gustos muy "cafeteros".

Ingredientes de proximidad